簡要描述："風(fēng)味酶"上海恒遠(yuǎn)現(xiàn)貨低價8折優(yōu)惠：開學(xué)期間本公司試劑*，本司長期供應(yīng)ELISA試劑盒、生物試劑、血清....*！超好質(zhì)量！！莫失良機(jī)！：
產(chǎn)品型號：
所屬分類：酶試劑
更新時間：2022-08-09
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產(chǎn)品名稱：風(fēng)味酶
英文名稱：Flavourzyme
產(chǎn)品別名:風(fēng)味酶/風(fēng)味蛋白酶/Flavourzyme
產(chǎn)品規(guī)格:BR，20u/mg；精制級，40u/mg
產(chǎn)品包裝:25克/100克
保存條件：2～8℃
酶的特性
1、高效性：酶的催化效率比無機(jī)催化劑更高，使得反應(yīng)速率更快；
2、專一性：一種酶只能催化一種或一類底物，如蛋白酶只能催化蛋白質(zhì)水解成多肽；
3、多樣性：酶的種類很多，大約有4000多種；
4、溫和性：是指酶所催化的化學(xué)反應(yīng)一般是在較溫和的條件下進(jìn)行的。
5、活性可調(diào)節(jié)性：包括抑制劑和激活劑調(diào)節(jié)、反饋抑制調(diào)節(jié)、共價修飾調(diào)節(jié)和變構(gòu)調(diào)節(jié)等。
6.有些酶的催化性與輔因子有關(guān)。
7.易變性，由于大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，因而會被高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等破壞。
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